钙果3号
公 司: | 本溪满族自治县碱厂镇永盛钙果种苗繁育基地 |
---|---|
董经理: | 13842489270 |
邮 箱: | 125938601@qq.com |
地 址: | 本溪市本溪县碱厂镇东山坡 |
留言咨询 更多信息 | |
分享: |
![]() |
认识钙果
中文学名:钙果
别称:补钙之星、钙果、山梅子、小李仁、牛李
界:植物界
科:蔷薇科
亚科:樱桃属欧李
钙果,原名欧李,是我国果树专家杜俊杰教授历经近三十年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实具有三重补钙功效,被称为“补钙之星”、“水果之 王”。除作果树栽培供人食用和加工各类食品、饮品外,还是制作观果袖珍盆景的好素材。北京市园林局将其列入“新北京、新奥运”和“城市绿化行动”的新优树种。钙果株高0.5—1 m,无明显主枝,基生枝年抽生5—7条,开白花或粉花,花期5月初,在—40℃的低温,可以安全越冬。根冠比9:1,一般树种仅为3:1,是一种抗旱性极强的灌木果树,在年降水量300mm的区域可以正常开花结果,可适应我国三北、华中及南方冬季0-10℃温度时间累计800小时以上的广大地区,最适应土壤PH值7—8,树根深,寿命长。一次栽植,终身受益。
钙果的营养价值
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3~451.7mg/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的高级保健水果。
钙果的主要价值
钙果是高 档杂果,因病虫害及少,故有天 然绿色食品之称,通过科学分析果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量达1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸,总量达338.3-451.7mg/1009,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高,因而是儿童和老人的保健性水果。钙果果实中含总点糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%,有V6.17亳克/100。